馒头店老板：发面别只会用酵母粉，换成“它”8分钟快速发满盆

说起馒头，相信有很多的人应该都是非常的喜爱吃馒头的吧，虽然说在我们的日常生活当中有很多的人都是不怎么爱吃馒头的，其实也正是因为馒头吃上去都是没有什么太多的味道的，但是在我们的日常生活当中自然也都是缺少不了馒头的，其实我从小都是非常的喜爱吃馒头的，而且刚蒸好之后的馒头都是白白软软的，在吃的时候如果是加上一点白糖吃的话，那绝对是会非常的好吃的，而且在我小的时候最喜欢吃的应该也就是馒头加白糖了吧，但是长大了之后吃馒头的时候都是会加上一些咸菜或者是辣椒的，其实这两种吃法也都是会非常的好吃的。

其实在以前的时候，我们家里吃的馒头一般都是会我爷爷自己在家里亲手蒸的，而且我爷爷在蒸馒头的时候用到的也都是面扎头发面，其实现在也都是非常的方便的，相信现在有很多的人在家里蒸馒头的时候，都是会用酵母粉的吧，其实用酵母粉发面是非常的快速的，而且也是完全不需要使用碱的，操作起来也都是特别的方便，而且速度也都是特别的快，但是我自己觉得如果是用酵母粉做好之后的馒头的话，那么吃上去总会没有那么的好吃，而且味道也都是怪怪的，不知道你们有没有这样觉得呢？今天我们要说的就是馒头店老板：发面别只会用酵母粉，换成“它”8分钟快速发满盆

其实发面也不仅仅只是能够用酵母粉来发面，也是能够有一些其他的方法的，其实我爷爷在家里蒸馒头的时候，一般用到的都是米酒和啤酒，而且用米酒和啤酒来方便的话也都是会比较磨粉的，速度还要快的，而且做好之后的馒头吃上去也都是特别的香软，保证你们的馒头是越嚼越香，就算是单独吃上一个馒头，也都是会非常的好吃的。

所以说以后在家里蒸馒头的时候，不要只会用酵母粉了，如果是用米酒和啤酒的话，那绝对也是一个非常不错的方法，不知道你们都学会了吗？以上就是我今天给你们介绍的蒸馒头的一些小技巧了，下次在家里蒸馒头的时候一定要按照我今天给你们说的这些小技巧哟